Dah lama tak masak resepi ikan, jadi kali ni Che Nom nak masak Asam Pedas Melaka menggunakan Ikan Merah. Resepi asal Che Nom rujuk dari channel YouTube Dapur Mok Teh. Mengikut kata pemilik channel, ini resepi asli asam Pedas Melaka. Che Nom pulak kebetulan suka makan asam pedas. Cara Mok Teh, asam pedas ini ditumis dengan bahan hiris (bawang) dan halba, biar naik wangi. 2 candlenut (s) 4 shallot (s) 2 garlic clove (s) 3 cm galangal. 10 g shrimp paste (dried) 3 cm turmeric (fresh) Blend the ingredients listed until it becomes a paste. If needed, add 1 tablespoon of water to ease the blending process. Minta penjual tu pilihkan seekor mayong yang ada telur. Penjual tu tekan seekor-seekor perut mayong, tak silap ada empat atau lima ekor.. semuanya tidak bertelur. Ah, pilih sajalah mana-mana.. mungkin belum musim ikan mayong mengawan agaknya, hahaha. Ikan mayong RM15 sekilo dapat diskaun RM14 sekilo. Sebelum tu, Sk tengok di gerai sebelah, RM18
Masak Asam Pedas Telur Ikan Mayong Dengan Rempah Awang 12/01/2014 13 ulasan Selepas balik dari mengaji pada hari Sabtu lepas, saya terus ke dapur. Setelah lama tidak ke dapur, mulalah terasa sedikit malas. Tapi selepas membaca whatsApp geng semasa di kolej dulu yang masing masing telah siap memasak, hati menjadi sangat teruja untuk ke dapur.
Langkah 1 Inilah penampakan telur ikan mayong hasil hunting di pasar kemaren. cuci bersih telur ikan, tiriskan. Langkah 2 Rebus air hingga mendidih, diamkan sesaat tetap dalam keadaan mendidih.

09-05-2023 Stok telur mayong (port klang) adalah dari supplier di port klang. Sizenya kecil2 sahaja. Untuk pertanyaan detail boleh wassap saya. RESEPI MASAKAN Cara masakan telur mayong berbeza mengikut tempat. Orang selatan lebih gemar masak asam pedas. Orang utara lebih suka masak kari dan gulai lemak. Ada juga yang masak dengan megi. Bagi pelanggan yang kali pertama mencuba memasak telur mayong.

. 152 249 65 488 48 286 67 203

resepi telur ikan mayong asam pedas